| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 2420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 12.7% | 265 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.3% | 299 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 191.55 мг | 500 мг | 38.3% | 12.9% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 9.2% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 14.8% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.704 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.732 мкг | 50 мкг | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.006 мг | 20 мг | 80% | 27% | 125 г |
| Ниацин | 8.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.05 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Кальций, Ca | 75.05 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1332 г |
| Магний, Mg | 38.64 мг | 400 мг | 9.7% | 3.3% | 1035 г |
| Натрий, Na | 328.27 мг | 1300 мг | 25.3% | 8.5% | 396 г |
| Сера, S | 309.8 мг | 1000 мг | 31% | 10.5% | 323 г |
| Фосфор, P | 228.6 мг | 800 мг | 28.6% | 9.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 525.55 мг | 2300 мг | 22.9% | 7.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 5% | 674 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 17.233 мкг | 10 мкг | 172.3% | 58.1% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 3.6% | 927 г |
| Медь, Cu | 152.27 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.1% | 657 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 216.16 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.8% | 1850 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 9% | 376 г |
| Цинк, Zn | 2.2945 мг | 12 мг | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 2.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 2.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.546 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.87 г | min 16.8 г | 64.7% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.694 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыплята в сметанном соусе составляет 296,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».