Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 110 г
Банан 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Творог 5% 200 г
Финики 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.5% 639 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.2% 727 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.1% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.2% 5612 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5% 1329 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 57.18 мг 500 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.54 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11299 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.166 мг 20 мг 5.8% 3.9% 1715 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.7% 2472 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3052 г
Сера, S 41.42 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 1% 6702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 14.7% 455 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2% 3311 г
Медь, Cu 18.26 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5476 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5303 г
Селен, Se 7.174 мкг 55 мкг 13% 8.7% 767 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».