| Бульон куриный крепкий домашний | 281 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| бульонный кубик Золотой (куриный) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 6.2% | 4726 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 21.1% | 1393 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 15.2% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 22.13 мг | 500 мг | 4.4% | 12.9% | 2259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 7.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.732 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 10718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 17.3% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.6% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 89.7% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3805 мг | 20 мг | 1.9% | 5.6% | 5256 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.93 мг | 2500 мг | 1.7% | 5% | 5823 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5482 г |
| Магний, Mg | 4.6 мг | 400 мг | 1.2% | 3.5% | 8696 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 9637 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5970 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 7.6% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 10.3% | 2875 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 35.5% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 4.1% | 7246 г |
| Медь, Cu | 16.22 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6165 г |
| Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.5% | 4605 г |
| Селен, Se | 2.764 мкг | 55 мкг | 5% | 14.7% | 1990 г |
| Фтор, F | 39.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 10181 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1479 мг | 12 мг | 1.2% | 3.5% | 8114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный бульон с яйцом составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».