Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с сердечками

Сердце куриное (Тушение) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.8% 685 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.1% 1319 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8% 667 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.8% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534.2 мкг 900 мкг 59.4% 31.8% 168 г
бета Каротин 2.956 мг 5 мг 59.1% 31.7% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.592 мг 1.8 мг 32.9% 17.6% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.6979 мг 20 мг 28.5% 15.3% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 272.85 мг 2500 мг 10.9% 5.8% 916 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1% 5615 г
Кремний, Si 20.984 мг 30 мг 69.9% 37.4% 143 г
Магний, Mg 69.34 мг 400 мг 17.3% 9.3% 577 г
Натрий, Na 49.85 мг 1300 мг 3.8% 2% 2608 г
Сера, S 106.37 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 940 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 11.5% 465 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9167 г
Микроэлементы
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 25.65 мкг ~
Железо, Fe 4.634 мг 18 мг 25.7% 13.8% 388 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 7.539 мкг 10 мкг 75.4% 40.4% 133 г
Марганец, Mn 0.4842 мг 2 мг 24.2% 13% 413 г
Медь, Cu 345.69 мкг 1000 мкг 34.6% 18.5% 289 г
Молибден, Mo 19.275 мкг 70 мкг 27.5% 14.7% 363 г
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 2.1% 2528 г
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11189 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 7% 772 г
Цинк, Zn 2.1891 мг 12 мг 18.2% 9.7% 548 г

Энергетическая ценность Гречка с сердечками составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».