Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные шарики

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.6% 524 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.9% 875 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 6.8% 508 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1314 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4% 853 г
Витамин В4, холин 82.88 мг 500 мг 16.6% 5.7% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.562 мкг 400 мкг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 6.8% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин Н, биотин 6.517 мкг 50 мкг 13% 4.5% 767 г
Витамин РР, НЭ 3.6571 мг 20 мг 18.3% 6.3% 547 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.66 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2038 г
Кальций, Ca 93.33 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1943 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Натрий, Na 42.44 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3063 г
Сера, S 146.87 мг 1000 мг 14.7% 5.1% 681 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 7.2% 476 г
Хлор, Cl 110.06 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.75 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.1% 1662 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 9.2% 374 г
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 3.9% 875 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 3.1% 1117 г
Молибден, Mo 9.717 мкг 70 мкг 13.9% 4.8% 720 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 22.656 мкг 55 мкг 41.2% 14.2% 243 г
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11955 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные шарики составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов