| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Масло топленое | 6 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.6% | 714 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.7% | 7759 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 5.7% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 14.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.049 мкг | 400 мкг | 7% | 14.3% | 1426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 54.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.7 мкг | 120 мкг | 77.3% | 157.8% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9002 мг | 20 мг | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.03 мг | 2500 мг | 13.2% | 26.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 12% | 1693 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 9.8% | 2096 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8442 г |
| Сера, S | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 11% | 1853 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 10.4% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 749.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.336 мкг | 10 мкг | 43.4% | 88.6% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 24.3% | 839 г |
| Медь, Cu | 109.76 мкг | 1000 мкг | 11% | 22.4% | 911 г |
| Молибден, Mo | 12.195 мкг | 70 мкг | 17.4% | 35.5% | 574 г |
| Никель, Ni | 18.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12673 г |
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24390 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 25.9% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 10.2% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».