| Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, обжаренная | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 10.8% | 418 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 17.8% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 85.9 мг | 500 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 7% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 10.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.097 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.916 мг | 15 мг | 26.1% | 11.8% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.368 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2111 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0602 мг | 20 мг | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.85 мг | 2500 мг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8396 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 177.69 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3431 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 14.5% | 311 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1929 г |
| Медь, Cu | 99.7 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.559 мкг | 55 мкг | 66.5% | 30.1% | 150 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43812 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.6427 мг | 12 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.28 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свинная составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».