| Шпинат (Припускание) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.4 мкг | 900 мкг | 47.6% | 44.9% | 210 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.322 мг | 5 мг | 46.4% | 43.8% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.212 мкг | 400 мкг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 13.2% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.767 мг | 15 мг | 18.4% | 17.4% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 266.1 мкг | 120 мкг | 221.8% | 209.2% | 45 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0397 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1924 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.85 мг | 2500 мг | 19.7% | 18.6% | 508 г |
| Кальций, Ca | 92.42 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1082 г |
| Магний, Mg | 50.53 мг | 400 мг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Натрий, Na | 23.42 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5551 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3762 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 9.2% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 8.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.577 мг | 18 мг | 42.1% | 39.7% | 238 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 16.1% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.5818 мг | 2 мг | 29.1% | 27.5% | 344 г |
| Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2681 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6366 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.647 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат в сметане составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».