| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 16.7% | 139 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.3% | 1766 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.1 мг | 15 мг | 80.7% | 18.8% | 124 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 100 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.75 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.85 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 66.9 г | min 16.8 г | 398.2% | 92.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 64.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12 г | ~ |
Энергетическая ценность Тертые оливки составляет 430 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».