| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 226 г |
| рис отв.пр. | 0 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 130 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| вода | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492.9 мкг | 900 мкг | 54.8% | 53.4% | 183 г |
| бета Каротин | 2.957 мг | 5 мг | 59.1% | 57.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.504 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7051 мг | 20 мг | 13.5% | 13.2% | 739 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.83 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Кремний, Si | 16.358 мг | 30 мг | 54.5% | 53.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1760 г |
| Натрий, Na | 16.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7941 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6109 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 7.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 19% | 512 г |
| Литий, Li | 1.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 11.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 64.22 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3308 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.495 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.4% | 2204 г |
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8688 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».