Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с курицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей 2

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Томатная паста помидорка 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.5% 1152 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 3.1% 4972 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.665 мкг 400 мкг 3.7% 5.7% 2728 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 24.2% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 9.5% 1639 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 62.3% 249 г
Витамин РР, НЭ 3.1866 мг 20 мг 15.9% 24.7% 628 г
Ниацин 2.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.14 мг 2500 мг 9.7% 15.1% 1028 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2952 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 12% 1294 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5947 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3476 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11.8% 1322 г
Хлор, Cl 25.47 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.7 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2449 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6977 г
Кобальт, Co 4.589 мкг 10 мкг 45.9% 71.3% 218 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1520 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 12.3% 1266 г
Молибден, Mo 9.114 мкг 70 мкг 13% 20.2% 768 г
Никель, Ni 9.741 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 30% 518 г
Цинк, Zn 0.6522 мг 12 мг 5.4% 8.4% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей 2 составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».