| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 18.81 мг | 500 мг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.811 мкг | 400 мкг | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7703 мг | 20 мг | 3.9% | 3.1% | 2596 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.2% | 869 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3510 г |
| Магний, Mg | 37.29 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1073 г |
| Натрий, Na | 145.15 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.9% | 896 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10173 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 8.8% | 912 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.4521 мг | 2 мг | 22.6% | 18.1% | 442 г |
| Медь, Cu | 191.41 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.3% | 522 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.312 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4192 г |
| Фтор, F | 83.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4819 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.8831 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 44.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.639 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».