| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 837 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное | 360 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 15.96 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4126 мг | 20 мг | 17.1% | 12.5% | 586 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.06 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6807 г |
| Кремний, Si | 232.864 мг | 30 мг | 776.2% | 568.2% | 13 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 51.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2544 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1860 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 9.5% | 772 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6914 мг | 2 мг | 34.6% | 25.3% | 289 г |
| Медь, Cu | 152.07 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Никель, Ni | 9.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.655 мкг | 55 мкг | 17.6% | 12.9% | 570 г |
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.2462 мг | 12 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени с рисом составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».