| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Варка на пару) | 193 г |
| Шампиньоны | 66 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.608 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 16.5% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 5.4% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 14.3% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9986 мг | 20 мг | 10% | 10.3% | 1001 г |
| Ниацин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.56 мг | 2500 мг | 18.4% | 18.9% | 544 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2895 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1893 г |
| Натрий, Na | 373.23 мг | 1300 мг | 28.7% | 29.5% | 348 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4598 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 36.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2365 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.967 мкг | 10 мкг | 49.7% | 51% | 201 г |
| Литий, Li | 32.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1823 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 6.04 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Никель, Ni | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23543 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | min 16.8 г | 22.5% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи в рукаве составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».