| Горошек зеленый. Консервы | 290 г |
| Груша азиатская, сырая | 96 г |
| Кальмар натуральный без кожицы ~115 г (Акватория) | 111 г |
| Корень сельдерея, вареный, без соли | 219 г |
| Морковь, вареная, без соли | 212 г |
| Огурец маринованный | 122 г |
| Яйцо перепелиное | 89 г |
яйца с желткои ИЛИ белки отварить в пакете целофановом яблоко / груша - без кожуры стручковая фасоль / горошек свеж. или консерв. оливки / каперсы / марин.огурцы ИЛИ свеж. без кожуры спаржа / варёный корень сельдерея щука / кальмары / креветки / курогрудь +- лук репчатый (чтоб салат не горчил при настаивании) ______________________________________
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 6.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 44.4% | 430 г |
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 62.6% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 15.9% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8436 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.66 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.4% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4365 г |
| Кремний, Si | 3.183 мг | 30 мг | 10.6% | 20.3% | 943 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3152 г |
| Натрий, Na | 123.17 мг | 1300 мг | 9.5% | 18.2% | 1055 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 13% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2560 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 30.3% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1894 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.1% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.2% | 2065 г |
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7868 г |
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40040 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4940 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность А-ля Оливье (мой вариант) составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».