| Индейка 2 кат. (Жарка) | 1400 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 250 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 13% | 355 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.7% | 394 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 183.58 мг | 500 мг | 36.7% | 17% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.812 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 3.662 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.4% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.8864 мг | 20 мг | 74.4% | 34.4% | 134 г |
| Ниацин | 5.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 48.43 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Натрий, Na | 501.63 мг | 1300 мг | 38.6% | 17.8% | 259 г |
| Сера, S | 289.85 мг | 1000 мг | 29% | 13.4% | 345 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 14.9% | 311 г |
| Хлор, Cl | 768.93 мг | 2300 мг | 33.4% | 15.4% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 17.204 мкг | 10 мкг | 172% | 79.5% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Молибден, Mo | 31.726 мкг | 70 мкг | 45.3% | 20.9% | 221 г |
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.747 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40120 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 11% | 421 г |
| Цинк, Zn | 2.6951 мг | 12 мг | 22.5% | 10.4% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.106 г | min 16.8 г | 48.3% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из индейки составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».