| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 730 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус Сен Сой | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 22.2% | 321 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.857 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.395 мг | 20 мг | 57% | 40.5% | 176 г |
| Ниацин | 10.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.29 мг | 2500 мг | 14% | 10% | 716 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5184 г |
| Магний, Mg | 90.07 мг | 400 мг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Натрий, Na | 57.75 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2251 г |
| Сера, S | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 16.1% | 443 г |
| Хлор, Cl | 10.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 11.529 мкг | 10 мкг | 115.3% | 81.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1674 г |
| Медь, Cu | 122.04 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 11.471 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 26.93 мкг | 50 мкг | 53.9% | 38.3% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.72 мг | 12 мг | 14.3% | 10.2% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 2.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.046 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».