Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Треска (Жарка котлеты) 600 г
Форель радужная, дикая, сырая 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 24.4% 409 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.1% 1944 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 13.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 2.457 мкг 3 мкг 81.9% 81.6% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин Н, биотин 10.362 мкг 50 мкг 20.7% 20.6% 483 г
Витамин РР, НЭ 6.3525 мг 20 мг 31.8% 31.7% 315 г
Макроэлементы
Калий, K 392.76 мг 2500 мг 15.7% 15.6% 637 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2345 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 7.9% 1273 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Сера, S 230.7 мг 1000 мг 23.1% 23% 433 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 30.7% 325 г
Хлор, Cl 148.06 мг 2300 мг 6.4% 6.4% 1553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2064 г
Йод, I 107.24 мкг 150 мкг 71.5% 71.2% 140 г
Кобальт, Co 24.548 мкг 10 мкг 245.5% 244.5% 41 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1876 г
Медь, Cu 155.17 мкг 1000 мкг 15.5% 15.4% 644 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1806 г
Селен, Se 7.351 мкг 55 мкг 13.4% 13.3% 748 г
Фтор, F 549.74 мкг 4000 мкг 13.7% 13.6% 728 г
Хром, Cr 43.15 мкг 50 мкг 86.3% 86% 116 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 10.1% 989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов