| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Сельдерей (Жарка) | 350 г |
| Грибы портобелла, сырые | 350 г |
| Брокколи (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 32.3% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 90.7% | 238 г |
| бета Каротин | 2.06 мг | 5 мг | 41.2% | 88.8% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 18.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 5.4% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 32.3% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 21.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.262 мкг | 400 мкг | 9.8% | 21.1% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 47.4% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.4% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 12.5% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 22.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2081 мг | 20 мг | 16% | 34.5% | 623 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.98 мг | 2500 мг | 19.7% | 42.5% | 508 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 10.8% | 1999 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 17% | 1260 г |
| Натрий, Na | 485.98 мг | 1300 мг | 37.4% | 80.6% | 268 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 34.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 11.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 14.7% | 1466 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 49.8% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 21.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 206.46 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 44.4% | 484 г |
| Селен, Se | 10.358 мкг | 55 мкг | 18.8% | 40.5% | 531 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27952 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7642 мг | 12 мг | 6.4% | 13.8% | 1570 г |
Энергетическая ценность рагу из сельдерея составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».