| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Морковь (Тушение) | 188 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| йогурт теос | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.5% | 497 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7172.3 мкг | 900 мкг | 796.9% | 693.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.685 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.997 мг | 5 мг | 59.9% | 52.1% | 167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 17.7% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.393 мг | 1.8 мг | 77.4% | 67.4% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 138.37 мг | 500 мг | 27.7% | 24.1% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.423 мг | 5 мг | 88.5% | 77% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 29.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.114 мкг | 400 мкг | 42.5% | 37% | 235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.546 мкг | 3 мкг | 384.9% | 335% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 14.5% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0419 мг | 20 мг | 45.2% | 39.3% | 221 г |
| Ниацин | 6.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5131 г |
| Кремний, Si | 6.873 мг | 30 мг | 22.9% | 19.9% | 436 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 5.5% | 1581 г |
| Натрий, Na | 62.03 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.2% | 2096 г |
| Сера, S | 148.68 мг | 1000 мг | 14.9% | 13% | 673 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 20.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.809 мг | 18 мг | 65.6% | 57.1% | 152 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 11.297 мкг | 10 мкг | 113% | 98.3% | 89 г |
| Литий, Li | 1.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3098 мг | 2 мг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Медь, Cu | 299.06 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 26% | 334 г |
| Молибден, Mo | 45.627 мкг | 70 мкг | 65.2% | 56.7% | 153 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.259 мкг | 55 мкг | 69.6% | 60.6% | 144 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24346 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Цинк, Zn | 4.771 мг | 12 мг | 39.8% | 34.6% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная печенка со сметаной составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».