| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
Рецепт на 4 яйца. Походит, если сладкая начинка, или для пирожных картошка, поскольку сахара много в креме и в бисквите сахар не нужен. Для картошки: в крошку добавить лимонный сок, побольше, чтобы оттенить сладость крема. Делала также с 3-мя яйцами, 80 гр муки, 10 гр какао, лимон сок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.8% | 639 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.8% | 767 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.4% | 500 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.8% | 637 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.7% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 162.29 мг | 500 мг | 32.5% | 12% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 6.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.5% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.4% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 11.973 мкг | 50 мкг | 23.9% | 8.9% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.798 мг | 20 мг | 19% | 7% | 527 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1652 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2950 г |
| Магний, Mg | 51.17 мг | 400 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Натрий, Na | 79.61 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.3% | 1633 г |
| Сера, S | 121.9 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 8.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 92.75 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.658 мг | 18 мг | 20.3% | 7.5% | 492 г |
| Йод, I | 10.85 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Кобальт, Co | 6.237 мкг | 10 мкг | 62.4% | 23.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.4062 мг | 2 мг | 20.3% | 7.5% | 492 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.644 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.6% | 810 г |
| Никель, Ni | 3.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.431 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13.1% | 283 г |
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13409 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.9495 мг | 12 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 16 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный бисквит, мало сахара составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».