| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 350 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Смородина красная (Запекание) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.4% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 64.44 мг | 500 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 8% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 18.5% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.482 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.189 мкг | 3 мкг | 406.3% | 204.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.822 мкг | 10 мкг | 158.2% | 79.6% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.035 мг | 20 мг | 55.2% | 27.8% | 181 г |
| Ниацин | 8.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.06 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2226 г |
| Кремний, Si | 5.127 мг | 30 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Магний, Mg | 52.6 мг | 400 мг | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Натрий, Na | 93.23 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.6% | 1394 г |
| Сера, S | 183.94 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Фосфор, P | 302.2 мг | 800 мг | 37.8% | 19% | 265 г |
| Хлор, Cl | 161.35 мг | 2300 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Йод, I | 21.91 мкг | 150 мкг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Кобальт, Co | 20.388 мкг | 10 мкг | 203.9% | 102.6% | 49 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
| Медь, Cu | 225.51 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Никель, Ni | 6.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.614 мкг | 55 мкг | 62.9% | 31.7% | 159 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1407.87 мкг | 4000 мкг | 35.2% | 17.7% | 284 г |
| Хром, Cr | 55.27 мкг | 50 мкг | 110.5% | 55.6% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7419 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 1.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.402 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.994 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.784 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».