| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1818.3 мкг | 900 мкг | 202% | 215.8% | 49 г |
| бета Каротин | 10.91 мг | 5 мг | 218.2% | 233.1% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.318 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 19.8% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0903 мг | 20 мг | 5.5% | 5.9% | 1834 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2733 г |
| Магний, Mg | 37.83 мг | 400 мг | 9.5% | 10.1% | 1057 г |
| Натрий, Na | 231.17 мг | 1300 мг | 17.8% | 19% | 562 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 326.4 мг | 2300 мг | 14.2% | 15.2% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.5% | 3058 г |
| Литий, Li | 5.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 14.86 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6729 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11667 г |
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9291 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0567 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 21164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».