Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Маргарин, "славянский" 200 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.9 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.1% 1013 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 10.4% 199 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 4.7% 439 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.9% 1111 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 11901 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.4 мкг 900 мкг 67.2% 13.9% 149 г
Ретинол 0.6 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 2.6% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.944 мкг 400 мкг 4% 0.8% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.846 мг 15 мг 59% 12.2% 170 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 1.5% 1360 г
Витамин РР, НЭ 2.0565 мг 20 мг 10.3% 2.1% 973 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.26 мг 2500 мг 3.6% 0.7% 2801 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4263 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 1.5% 1350 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 0.6% 3728 г
Натрий, Na 145.27 мг 1300 мг 11.2% 2.3% 895 г
Сера, S 61.52 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1625 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 1.9% 1071 г
Хлор, Cl 125.67 мг 2300 мг 5.5% 1.1% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1787 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4451 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 4.5% 458 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 3.3% 624 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 1.4% 1503 г
Молибден, Mo 7.881 мкг 70 мкг 11.3% 2.3% 888 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 7.359 мкг 55 мкг 13.4% 2.8% 747 г
Титан, Ti 6.11 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20822 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.5308 мг 12 мг 4.4% 0.9% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песочное тесто составляет 481,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».