| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Аппетитка | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16% | 833 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.132 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 10.3% | 1291 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1484 мг | 20 мг | 5.7% | 7.6% | 1742 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.05 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Кремний, Si | 17.398 мг | 30 мг | 58% | 77.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1895 г |
| Натрий, Na | 154.71 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.9% | 840 г |
| Сера, S | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3155 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 15.3% | 872 г |
| Хлор, Cl | 238.7 мг | 2300 мг | 10.4% | 13.9% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 9.1% | 1480 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 49.2% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 18.5% | 717 г |
| Медь, Cu | 118.41 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.2% | 877 г |
| Никель, Ni | 32.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.737 мкг | 55 мкг | 8.6% | 11.5% | 1161 г |
| Титан, Ti | 28.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4740 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6225 мг | 12 мг | 5.2% | 6.9% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».