Мой здоровый рацион

Калорийность попкорн. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.3% 650 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 7.8% 273 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5% 429 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 10.6% 202 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 0.9% 2368 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 3.8% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 1.453 мг 20 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Макроэлементы
Калий, K 261 мг 2500 мг 10.4% 2.2% 958 г
Кальций, Ca 113 мг 1000 мг 11.3% 2.4% 885 г
Магний, Mg 91 мг 400 мг 22.8% 4.9% 440 г
Натрий, Na 889 мг 1300 мг 68.4% 14.6% 146 г
Фосфор, P 361 мг 800 мг 45.1% 9.6% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 2.6% 804 г
Марганец, Mn 0.713 мг 2 мг 35.7% 7.6% 281 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 3% 714 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 4.7% 458 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 3.6% 597 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.88 г от 0.9 до 3.7 г 97.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 14.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.41 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.7 г min 16.8 г 57.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.37 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~

Энергетическая ценность попкорн составляет 468 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».