Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 107 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 182 г
Вода 424 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Положить продукты в мультиварку и сварить кашу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.9% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14516 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.5% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 6002 г
Витамин РР, НЭ 0.9124 мг 20 мг 4.6% 7% 2192 г
Макроэлементы
Калий, K 70.03 мг 2500 мг 2.8% 4.3% 3570 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 5.6% 2692 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2415 г
Натрий, Na 181.22 мг 1300 мг 13.9% 21.2% 717 г
Сера, S 20.72 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4826 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 11% 1382 г
Хлор, Cl 289.34 мг 2300 мг 12.6% 19.2% 795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4036 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4950 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 23.5% 648 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1370 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 9.3% 1632 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 10.1% 1520 г
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10557 г
Фтор, F 70.15 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5702 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 4.6% 3298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».