| Морская капуста | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.8% | 870 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.4 мкг | 900 мкг | 43.2% | 78% | 232 г |
| бета Каротин | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 84.8% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.033 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 15.5% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4178 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 7.8% | 2328 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.68 мг | 2500 мг | 14.9% | 26.9% | 671 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3451 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 10.6% | 1688 г |
| Магний, Mg | 45.36 мг | 400 мг | 11.3% | 20.4% | 882 г |
| Натрий, Na | 232.64 мг | 1300 мг | 17.9% | 32.3% | 559 г |
| Сера, S | 5.36 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 11.6% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 78231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.123 мг | 18 мг | 17.4% | 31.4% | 576 г |
| Йод, I | 42.75 мкг | 150 мкг | 28.5% | 51.4% | 351 г |
| Кобальт, Co | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7042 г |
| Медь, Cu | 18.48 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5411 г |
| Молибден, Mo | 1.806 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.7% | 3876 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20370 г |
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0924 мг | 12 мг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с морской капустой составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».