Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто наливное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто наливное

Кефир 1% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 1 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто наливное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7% 836 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2711 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 8.8% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.972 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 5.3% 1109 г
Витамин Н, биотин 3.295 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1517 г
Витамин РР, НЭ 1.974 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1013 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.69 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1764 г
Кальций, Ca 84.66 мг 1000 мг 8.5% 5% 1181 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Натрий, Na 632.81 мг 1300 мг 48.7% 28.6% 205 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 7.7% 757 г
Хлор, Cl 757.09 мг 2300 мг 32.9% 19.3% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 15.1% 388 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 6.3% 924 г
Медь, Cu 55.06 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1816 г
Молибден, Mo 9.277 мкг 70 мкг 13.3% 7.8% 755 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 7.318 мкг 55 мкг 13.3% 7.8% 752 г
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15326 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тесто наливное составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».