| Вода | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.3% | 645 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2925 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.267 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.82 мг | 20 мг | 9.1% | 10.7% | 1099 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.5 мг | 2500 мг | 4.2% | 5% | 2392 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Кремний, Si | 22.275 мг | 30 мг | 74.3% | 87.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 56.11 мг | 400 мг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71038 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3951 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 12% | 977 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 12% | 976 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10% | 1174 г |
| Литий, Li | 1.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4307 мг | 2 мг | 21.5% | 25.4% | 464 г |
| Медь, Cu | 177.19 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 20.9% | 564 г |
| Молибден, Mo | 11.239 мкг | 70 мкг | 16.1% | 19% | 623 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.514 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.3% | 3633 г |
| Стронций, Sr | 83.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.44 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3406 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5656 мг | 12 мг | 4.7% | 5.5% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 9.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша, гречка на воде составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».