Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 900 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 135 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 20 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 130 г
Кефир 2,5% жирности 10 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15% 390 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.1% 1147 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4313 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.7% 1019 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.975 мкг 400 мкг 8.7% 5.1% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 21.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Витамин Н, биотин 7.644 мкг 50 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Витамин РР, НЭ 4.2827 мг 20 мг 21.4% 12.5% 467 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.65 мг 2500 мг 11.3% 6.6% 888 г
Кальций, Ca 112.96 мг 1000 мг 11.3% 6.6% 885 г
Кремний, Si 3.77 мг 30 мг 12.6% 7.4% 796 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Натрий, Na 163.94 мг 1300 мг 12.6% 7.4% 793 г
Сера, S 197.36 мг 1000 мг 19.7% 11.5% 507 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 13.2% 440 г
Хлор, Cl 213.59 мг 2300 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2057 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 5.297 мкг 10 мкг 53% 30.9% 189 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Медь, Cu 62.95 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1589 г
Молибден, Mo 8.191 мкг 70 мкг 11.7% 6.8% 855 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 26.324 мкг 55 мкг 47.9% 27.9% 209 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12281 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.095 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 1.253 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.66 г ~
Заменимые аминокислоты 8.152 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 3.129 г ~
Пролин 1.777 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов