Мой здоровый рацион

Рецепт варенье из ягод ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье из ягод ассорти

Слива (садовая) (Варка без слива) 150 г
Вишня (Варка без слива) 70 г
Смородина черная 124 г
Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 150 г
Крыжовник (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из ягод ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 11% 386 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 6029 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6618 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.664 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8576 г
Витамин C, аскорбиновая 43.74 мг 90 мг 48.6% 20.6% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3782 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4834 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.18 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1218 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3705 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3501 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2725 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6828 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32532 г
Микроэлементы
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.1% 2016 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 8% 532 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 4.2% 1013 г
Молибден, Mo 10.123 мкг 70 мкг 14.5% 6.1% 691 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38797 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.0937 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 57 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность варенье из ягод ассорти составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».