| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Вода | 300 г |
434г. готовое
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 8.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.8 мкг | 900 мкг | 48.6% | 42.2% | 206 г |
| бета Каротин | 2.627 мг | 5 мг | 52.5% | 45.6% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 3.1% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.318 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0749 мг | 20 мг | 5.4% | 4.7% | 1861 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.49 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5777 г |
| Кремний, Si | 23.041 мг | 30 мг | 76.8% | 66.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1715 г |
| Натрий, Na | 400.36 мг | 1300 мг | 30.8% | 26.7% | 325 г |
| Сера, S | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4037 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 6.3% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3291 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Литий, Li | 1.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 14.6% | 594 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 0.783 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 8940 г |
| Никель, Ni | 1.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.502 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.6% | 1571 г |
| Фтор, F | 87.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4594 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ |
Энергетическая ценность рис нешлифов.+морк.05.11.17 составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».