| Яйцо куриное | 63 г |
| Масло оливковое | 180 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Põltsamaa kange sinep | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.9 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.7% | 2533 г |
| Жиры | 63.6 г | 56 г | 113.6% | 18.9% | 88 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1% | 1622 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 0.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 53.6 мг | 500 мг | 10.7% | 1.8% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 0.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.495 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 0.8% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.8% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.535 мг | 15 мг | 50.2% | 8.4% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 4.314 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.4% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7925 мг | 20 мг | 4% | 0.7% | 2524 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.97 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5323 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4433 г |
| Магний, Mg | 3.77 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 10610 г |
| Натрий, Na | 686.52 мг | 1300 мг | 52.8% | 8.8% | 189 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.7% | 2461 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 1% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 1045.01 мг | 2300 мг | 45.4% | 7.6% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 0.8% | 2128 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 4% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Медь, Cu | 22.32 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4480 г |
| Молибден, Mo | 3.146 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.8% | 2225 г |
| Селен, Se | 6.77 мкг | 55 мкг | 12.3% | 2.1% | 812 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34043 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 61.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.525 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 41.882 г | min 16.8 г | 249.3% | 41.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 599,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».