Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты обжаренные 31.05.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты обжаренные 31.05.2024.

Вода 142 г
Подсолнечное масло 12 г
Фарш для котлет(говядина,свинина,курица) от 28.03.2024. 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты обжаренные 31.05.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.3% 598 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.7% 318 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.5% 2959 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8257 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 4.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.9% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 8.7% 504 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 6.7% 656 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3951 мг 20 мг 17% 7.4% 589 г
Ниацин 3.19 мг ~
Бетаин 3.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.65 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1159 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1% 4446 г
Кремний, Si 6.131 мг 30 мг 20.4% 8.9% 489 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Натрий, Na 482.36 мг 1300 мг 37.1% 16.2% 270 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 748 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 5.6% 776 г
Хлор, Cl 726.88 мг 2300 мг 31.6% 13.8% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1576 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 22.1% 197 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1317 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1267 г
Молибден, Mo 8.422 мкг 70 мкг 12% 5.2% 831 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 10.15 мкг 55 мкг 18.5% 8.1% 542 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 98.33 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4068 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 553 г
Цинк, Zn 1.8884 мг 12 мг 15.7% 6.8% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.678 г от 4.7 до 16.8 г 57% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.096 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.096 г ~

Энергетическая ценность Котлеты обжаренные 31.05.2024. составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (220.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок