| Вода | 2000 г |
| Картофель | 263 г |
| Баклажаны | 294 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Морковь, желтая | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Перец болгарский, сырой | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.4% | 15200 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 7.7% | 4569 г |
| альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 8.7% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 1.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 5.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 14.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.2% | 6710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 32.1% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 18.1% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 3.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4006 мг | 20 мг | 2% | 7% | 4993 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 17.1% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11429 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 6.3% | 5427 г |
| Натрий, Na | 3.74 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 34759 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 11891 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 6.6% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 5.6% | 6360 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.524 мкг | 10 мкг | 15.2% | 53% | 656 г |
| Литий, Li | 6.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 11.5% | 3040 г |
| Медь, Cu | 49.18 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 17.1% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 3.068 мкг | 70 мкг | 4.4% | 15.3% | 2282 г |
| Никель, Ni | 1.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 93220 г |
| Фтор, F | 71.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.3% | 5610 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1351 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 8882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность суп харчо вегетарианский составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».