Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из смеси бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из смеси бобовых

Смесь итальянская из бобовых для супа 206 г
Вода 1941 г
Морковь (Пассерование) 151 г
Лук репчатый (Пассерование) 137 г
Сельдерей (Пассерование) 64 г
Подсолнечное масло Natura 12 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из смеси бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.9% 870 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.9% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 39.9% 455 г
бета Каротин 1.187 мг 5 мг 23.7% 43% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12.93 мкг 400 мкг 3.2% 5.8% 3094 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 6.2% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34014 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 24.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.7866 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2543 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.55 мг 2500 мг 5.3% 9.6% 1900 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4139 г
Кремний, Si 12.148 мг 30 мг 40.5% 73.5% 247 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2309 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7794 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3795 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 13.2% 1363 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 16% 1141 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 36.1% 503 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 16.5% 1102 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 17.1% 1058 г
Молибден, Mo 12.84 мкг 70 мкг 18.3% 33.2% 545 г
Никель, Ni 20.311 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 7.8% 2323 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 35.4 мкг ~
Фтор, F 123.21 мкг 4000 мкг 3.1% 5.6% 3246 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 6% 3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~

Энергетическая ценность Суп из смеси бобовых составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».