| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Тыква | 50 г |
| Зеленый горошек, сырой | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Кольраби, сырая | 50 г |
Смешать все компаненты.заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.7 мкг | 900 мкг | 49.4% | 83.6% | 202 г |
| бета Каротин | 3.109 мг | 5 мг | 62.2% | 105.2% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.405 мкг | 400 мкг | 9.9% | 16.8% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.98 мг | 90 мг | 40% | 67.7% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 18.1% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 62.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 7.6% | 2219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.09 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.3% | 984 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.5% | 1781 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 10.7% | 1585 г |
| Натрий, Na | 146.26 мг | 1300 мг | 11.3% | 19.1% | 889 г |
| Сера, S | 4.11 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24331 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 11.3% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 189.85 мг | 2300 мг | 8.3% | 14% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.3% | 2037 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 16.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.1% | 992 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8% | 2119 г |
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9306 г |
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19066 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4089 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2935 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты "Здоровье" составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».