Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчатый торт с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчатый торт с овощами

Сыр Мягкий из Козьего Молока 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Перец сладкий (Припускание) 200 г
Лук красный 115 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 200 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 210 г
Масло подсолнечное 68 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчатый торт с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.4% 651 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.7% 1825 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.7% 1459 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Лютеин + Зеаксантин 260.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 4.5% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 7.4% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 10% 677 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3014 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1169 мг 20 мг 5.6% 3.8% 1791 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.19 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5758 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3752 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4509 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3578 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3055 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 9.5% 716 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Медь, Cu 30.53 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3275 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1619 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 3.572 мкг 55 мкг 6.5% 4.4% 1540 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 2% 3413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.617 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчатый торт с овощами составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».