| Нори | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Семга Слабосоленая Филе | 250 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6% | 728 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.1% | 435 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8060 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.818 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 5.659 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4773 мг | 20 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.27 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
| Кремний, Si | 563.636 мг | 30 мг | 1878.8% | 823.3% | 5 г |
| Магний, Mg | 55.91 мг | 400 мг | 14% | 6.1% | 715 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8536 г |
| Сера, S | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 60.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 13.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 1.65 мг | 2 мг | 82.5% | 36.2% | 121 г |
| Медь, Cu | 254.55 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 11.2% | 393 г |
| Молибден, Mo | 12.136 мкг | 70 мкг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Никель, Ni | 23.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.159 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7.3% | 601 г |
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11001 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши по-домашнему (семга) составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».