Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с рисовой мукой

творог 3% 280 г
Мука диетическая рисовая 50 г
Ряженка 2,5% жирности 65 г
Изюм 20 г
Мед пчелиный 8 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.8% 628 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.8% 1542 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.7% 10981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3203 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.929 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2573 г
Витамин РР, НЭ 0.8479 мг 20 мг 4.2% 3.1% 2359 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.45 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3270 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3532 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.5% 4908 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4753 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4769 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.2% 3364 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 7.2% 1034 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 9.01 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11099 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12132 г
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 4.1% 1804 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с рисовой мукой составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».