| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 9.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.2% | 556 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 865.3 мкг | 900 мкг | 96.1% | 112.9% | 104 г |
| бета Каротин | 5.192 мг | 5 мг | 103.8% | 122% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 16.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.902 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.9 мг | 90 мг | 61% | 71.7% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 4.2% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8404 мг | 20 мг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4050 г |
| Кремний, Si | 243.137 мг | 30 мг | 810.5% | 952.4% | 12 г |
| Магний, Mg | 42.75 мг | 400 мг | 10.7% | 12.6% | 936 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8525 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5115 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 14.3% | 818 г |
| Хлор, Cl | 38.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1858 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 36.9% | 319 г |
| Литий, Li | 2.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7822 мг | 2 мг | 39.1% | 45.9% | 256 г |
| Медь, Cu | 151.18 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 17.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 6.059 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 11.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.008 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.6% | 1372 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17817 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».