| Куриный фарш, сырой | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.5% | 447 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 76.27 мг | 500 мг | 15.3% | 10.6% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 15.4% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 16.6% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.545 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 12.8% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3955 мг | 20 мг | 27% | 18.7% | 371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.27 мг | 2500 мг | 19.5% | 13.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1982 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Сера, S | 174.55 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.1% | 573 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 15.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1850 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.3% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Медь, Cu | 66.64 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12844 г |
| Селен, Se | 12.155 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.4373 мг | 12 мг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».