| Свекла отварная по 1-76 | 370 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 433 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 304 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 122 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6% | 1246 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526 мкг | 900 мкг | 58.4% | 43.6% | 171 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.002 мг | 5 мг | 60% | 44.8% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 2.8% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.496 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.47 мг | 15 мг | 16.5% | 12.3% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 1.431 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8683 мг | 20 мг | 9.3% | 6.9% | 1070 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Натрий, Na | 1310.39 мг | 1300 мг | 100.8% | 75.2% | 99 г |
| Сера, S | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 11.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 5.88 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Молибден, Mo | 0.425 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16471 г |
| Селен, Se | 2.246 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0787 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 15248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ШУБА простая составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».