| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.8% | 987 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 26.3% | 333 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 27.8% | 314 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 19.52 мг | 500 мг | 3.9% | 3.4% | 2561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.539 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6231 мг | 20 мг | 8.1% | 7.1% | 1232 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5501 г |
| Кремний, Si | 3.825 мг | 30 мг | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Натрий, Na | 182.02 мг | 1300 мг | 14% | 12.3% | 714 г |
| Сера, S | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 7.8% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 10.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2795 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.8% | 1276 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Медь, Cu | 73.8 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.5% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.6% | 2433 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.678 мкг | 55 мкг | 14% | 12.3% | 716 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16387 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.0027 мг | 12 мг | 8.4% | 7.4% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».