| Окунь речной (Жарка) | 1010 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
875гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 22.1% | 382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.3% | 1146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 11.1% | 761 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7714 мг | 20 мг | 28.9% | 24.4% | 347 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Кальций, Ca | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1947 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Натрий, Na | 76.64 мг | 1300 мг | 5.9% | 5% | 1696 г |
| Сера, S | 213.54 мг | 1000 мг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 22.8% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь речной жареный составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».