Рецепт треска на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска на пару

Треска (Варка без слива)

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	30.6%	402 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.6%	8000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.4%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	6923 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.8%	3273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	16%	769 г
Витамин В9, фолаты	1.688 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	23697 г
Витамин В12, кобаламин	2.078 мкг	3 мкг	69.3%	85%	144 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.5%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.169 мг	15 мг	7.8%	9.6%	1283 г
Витамин Н, биотин	12.987 мкг	50 мкг	26%	31.9%	385 г
Витамин РР, НЭ	7.5325 мг	20 мг	37.7%	46.3%	266 г
Макроэлементы
Калий, K	242.86 мг	2500 мг	9.7%	11.9%	1029 г
Кальций, Ca	23.05 мг	1000 мг	2.3%	2.8%	4338 г
Магний, Mg	24.94 мг	400 мг	6.2%	7.6%	1604 г
Натрий, Na	28.57 мг	1300 мг	2.2%	2.7%	4550 г
Сера, S	259.74 мг	1000 мг	26%	31.9%	385 г
Фосфор, P	190.9 мг	800 мг	23.9%	29.3%	419 г
Хлор, Cl	214.29 мг	2300 мг	9.3%	11.4%	1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	3.1%	4018 г
Йод, I	175.32 мкг	150 мкг	116.9%	143.4%	86 г
Кобальт, Co	38.961 мкг	10 мкг	389.6%	478%	26 г
Марганец, Mn	0.1039 мг	2 мг	5.2%	6.4%	1925 г
Медь, Cu	194.81 мкг	1000 мкг	19.5%	23.9%	513 г
Молибден, Mo	5.195 мкг	70 мкг	7.4%	9.1%	1347 г
Фтор, F	909.09 мкг	4000 мкг	22.7%	27.9%	440 г
Хром, Cr	71.43 мкг	50 мкг	142.9%	175.3%	70 г
Цинк, Zn	1.3247 мг	12 мг	11%	13.5%	906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность треска на пару составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок