| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 16.7% | 333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.511 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6495 мг | 20 мг | 8.2% | 4.6% | 1212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.52 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4094 г |
| Натрий, Na | 259.11 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Сера, S | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 5% | 1117 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 395.88 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 17% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15038 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 65.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6096 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.8305 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина в сметане составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».