Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 120 г
Кукуруза, консервы 50 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.3% 1118 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.4% 757 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 16.5% 569 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.1% 776 г
Витамин В4, холин 122.71 мг 500 мг 24.5% 22.9% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 13.9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 6.5% 1454 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 9.8% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4.4% 2107 г
Витамин Н, биотин 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 19.1% 491 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.1982 мг 20 мг 11% 10.3% 910 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.24 мг 2500 мг 6.4% 6% 1570 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2662 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 3.7% 2514 г
Натрий, Na 148.89 мг 1300 мг 11.5% 10.8% 873 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 8.4% 1117 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 13.2% 709 г
Хлор, Cl 101.43 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2268 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 7.2% 1296 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 6.6% 1431 г
Кобальт, Co 7.619 мкг 10 мкг 76.2% 71.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.7% 2484 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 8.6% 1088 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1131 г
Никель, Ni 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 15.286 мкг 55 мкг 27.8% 26% 360 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11201 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.694 г min 16.8 г 22% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов