Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки

начинка для ватрушек 686 г
тесто дрожжевое мое 543 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.9% 510 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.8% 593 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4167 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.1% 984 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 5.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 46.606 мкг 400 мкг 11.7% 4.7% 858 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 9.1% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 4.5% 899 г
Витамин РР, НЭ 3.874 мг 20 мг 19.4% 7.8% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 157.72 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Кальций, Ca 102.98 мг 1000 мг 10.3% 4.2% 971 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 1.6% 2496 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Натрий, Na 115.38 мг 1300 мг 8.9% 3.6% 1127 г
Сера, S 149.34 мг 1000 мг 14.9% 6% 670 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 7.9% 508 г
Хлор, Cl 199.51 мг 2300 мг 8.7% 3.5% 1153 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 40.07 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1499 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 10% 405 г
Марганец, Mn 0.456 мг 2 мг 22.8% 9.2% 439 г
Медь, Cu 137.13 мкг 1000 мкг 13.7% 5.5% 729 г
Молибден, Mo 11.07 мкг 70 мкг 15.8% 6.4% 632 г
Селен, Se 16.608 мкг 55 мкг 30.2% 12.2% 331 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21716 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ватрушки составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов